주문을 찾는 정보는 가장 위에 두세요
배달과 포장 주문은 같은 시간에 여러 건을 처리하므로 주문번호, 주문 시각과 배달·픽업 구분이 먼저 보여야 합니다. 상호 아래에 이 세 값을 한 묶음으로 두면 주방과 전달 과정에서 해당 주문을 빠르게 찾을 수 있습니다. 번호를 사용하지 않는다면 임의 값을 만들기보다 고객 이름이나 실제 관리 기준을 사용하세요.
배달 주소와 연락처는 주문 처리에 필요한 정보지만 영수증이 여러 사람에게 보일 수 있다는 점을 고려해야 합니다. 전체 주소와 전화번호를 결과물에 계속 남길 필요가 없다면 전달 과정에 필요한 최소 범위로 표시하거나 별도 주문 관리 화면에서 다루는 편이 안전합니다.
메뉴와 조리 옵션을 읽는 순서로 나누세요
| 정보 | 위치 | 예시 |
|---|---|---|
| 메뉴 | 품목명 | 불고기 피자 라지 |
| 유료 옵션 | 옵션 또는 별도 품목 | 치즈 추가 2,000원 |
| 조리 요청 | 품목 아래 메모 | 소스 별도 |
| 배달 요청 | 주문 하단 메모 | 문 앞에 놓아 주세요 |
유료 옵션은 메뉴 단가에 포함했는지 별도 품목으로 더했는지 한 방식으로 관리하세요. 조리 요청과 배달 요청을 같은 긴 문장으로 붙이면 주방과 전달 담당자가 각자 필요한 내용을 찾기 어렵습니다. 메뉴 가까이에는 조리 옵션, 하단에는 배달 메모를 배치합니다.
배송비와 포장비는 품목 합계 뒤에 구분하세요
메뉴 금액, 할인과 배송비가 모두 있을 때는 계산 순서를 보이게 해야 합니다. 품목을 합한 금액 아래에 주문 할인, 배송비와 최종 합계를 차례로 두세요. 메뉴 단가에 배송비를 포함한 뒤 별도 배송비 항목을 다시 더하지 않도록 실제 주문 내역과 비교합니다.
- 메뉴별 수량과 단가 확인
- 유료 옵션 중복 반영 여부 확인
- 쿠폰이나 주문 할인 위치 확인
- 배송비·포장비 포함 여부 확인
- 최종 합계와 결제수단 대조
배달과 픽업 템플릿을 따로 저장하세요
배달 주문에는 주소와 배달 메모가 필요하지만 픽업 주문에는 대기번호와 수령 안내가 더 중요합니다. 하나의 템플릿에서 매번 많은 블록을 켜고 끄기보다 배달용과 픽업용 기본형을 따로 저장하면 관련 없는 정보가 남는 일을 줄일 수 있습니다.
배달용에는 배송비와 요청 메모를, 픽업용에는 준비 시각과 대기번호를 기본으로 두세요. 상호, 자주 쓰는 안내와 용지 크기는 공통으로 유지할 수 있습니다. 새 문서를 만들 때 이전 고객의 주소와 연락처가 남지 않도록 개인 정보 필드는 가장 먼저 확인합니다.
조리부터 전달까지 필요한 부분을 나눠 확인하세요
주방에서는 메뉴와 조리 옵션, 전달 담당자는 주소와 배달 메모, 고객은 품목과 결제 금액을 주로 확인합니다. 최종 미리보기에서 각 관점으로 한 번씩 읽어 보세요. 한 영역의 긴 정보가 다른 영역을 밀어내지 않는지, 영수증 끝의 배달 메모가 잘리지 않았는지도 확인합니다.
자주 묻는 질문
조리 요청과 배달 요청은 어디에 적나요?
조리 요청은 해당 메뉴 옵션 가까이에, 배달 요청은 주소·전달 정보와 함께 하단의 별도 메모로 나누면 읽기 쉽습니다.
배달비는 품목으로 넣어야 하나요?
품목 또는 배송비 조정 항목 중 한곳에만 반영하고 최종 합계에서 중복으로 더해지지 않았는지 확인하세요.
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